المقادير
· نصف كيلو كنافة
· نصف كوب سمنة
· كوب شربات خفيف(كوب ماء وكوب سكر)
· كيسين كريم شانتيه
· كوب عصير مانجو بدون ماء
· نصف كيلو مانجو
· كوب قشطة
الطريقة
نخفق الكريمة بعصير مانجو بدل الميه حتى تتخن ثم نضيف القشطة وتقلب
نضع الكنافة فى الفريزر الاول تبات ليلة ثم نطلعها وتفرك حتى تنعم او تفرميها فى الكبة اسهل ثم تحمر فى السمنة مع التقليب المستمر حتى تحمر ثم تصب عليها الشربات البارد وتقلب ثم توضع فى صينية ثم نضع جزء من الكريمة ثم قطع مانجو ثم راق كنافة مكبوس من الاول فى صينية تانية زيها ثم كريمة وقطع المانجو
او ممكن تقدميها فى كاسات راق كنافة وكريمة ومانجو وهكذا وممكن فى الاخر تزينيها بودرة كريمة
