المقادير:
الطريقة:
نسخن الطاسة ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب دقيقة ثم نضيف مكعبات الطماطم وملح وفلفل اسود وتقلب وتترك دقايق
نسلق المكرونة وفى اخر دقيقتين نضيف السبانخ على المكرونة وتسلق معاها فى الدقايق الاخيرة
ثم تنشل المكرونة والسبانخ تضاف على الطماطم وتقدم
المقادير:
ربع كيلو سبنانخ
ربع كيلو بنجر
حبة طماطم
معلقتين ذرة حلوة
معلقة مسطردة
ملح
فلفل اسود
معلقة سكر
عصير ليمونة
الطريقة:
فى برطمان نخلط المسطردة والملح والفلغل والسكر والليمون ونرجها شوية
نسلق البنجر ونقشره ونقطعه مكعبات
نغسل السبانخ ونقطعها خشنة مش مفرومة اوى
ونقطع الطماطم مكعبات
ثم نضع جزء من الدريسنج عليهم ونقلبهم
فى طبق التقديم نضع السبانخ والبنجر وعليهم باقى الدريسنج وعلى الوجه الذرة الحلوة
بجد طعمها تحففففففففة
