المقادير:
- كوب دقيق+معلقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب سكر
- معلقة صغيرة بيكنج بودر
- 5 بيضات
- معلقة صغيرة فانيلا
- معلقتين نشا
اهم حاجة المقادير كلها تبقى بدرجة حرارة الغرفة
الطريقة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف الخليط
ثم نضيف الدقيق المنخول مع النشا والبيكنج بودر ويقلب بالراحة من تحت لفوق
ثم يصب الخليط فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق
ويدخل فرن ساخن على 180 درجة لمدة تقريبا 40 دقيقة
وبعد ماتستوى نتركها فى الفرن ربع ساعة
والاحسن انك تعمليها قبل ماتزوقيها بيوم
تقطعيها نصفين وتحشيها بالكريمة وتزوقيها على ذوقك
انا هنا عملتها دورين وزوقت بالكريمة والكريز