المقادير
• كوبين دقيق ونصف
• كوب لبن
• 3\4 كوب زيت
• 2بيضة
• نصف كوب جبتة فيتا مكعبات صغيرة
• نصف كوب بسلة مجمدة او مسلوقة
• معلقة كبيرة بيكنج بودر
• معلقة صغيرة بيكنج صودا
• معلقة صغيرة ملح
الطريقة
نخلط المواد الجافة مع بعض ونضع المواد السائلة مع بعض(البيض واللبن والزيت)
ثم تضاف المكونات السائلة للدقيق ونقلب حتى يتجانس الخليط ثم نضيف الجبنة والبسلة ونقلب حتى تختلط المكونات ثم توضع فى قوالب المافن وتوضع فى فرن ساخن على 180 درجة تقريبا نصف ساعة يعنى لما تدخلى عود خشب يخرج خالى من العجين ويترك ربع ساعة يبرد