بصراحة الشكل والطعم تحفة مناسب جدا للحفلات واعياد الميلاد وحلاوته انه ممكن تغيرى فى الحشوة براحتك اى حاجة تحبيها
المقادير
• 4 بيضات
• نصف كوب دقيق
• معلقة صغيرة بيكنج بودر
• معلقة صغيرة ملح
• معلقة صغيرة خل
• مايونيز
• جبنة فيتا
• تركى مدخن او لانشون
• جزر مبشور
• بقدونس مفروم
الطريقة
نخفق البيض مع الملح والخل تقريبا مش اقل من 10 دقايق حتى يتضاعف حجمه(اهم خطوة) ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب من تحت لفوق ويدخل فرن ساخن على 180 تقريبا ربع ساعة ثم يطلع نقلبه على ورق زبدة ويدهن بالمايونيز والجبنة ونرش عليه البقدونس ونقطع التركى ونوزعه والجزر المبشور ثم تلف وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقطع