المقادير:
2كوب دقيق
نصف كوب زبدة
كوب لبن
كوب جبنة مبشورة
كوب زيتون حلقات
معلقة كبيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صفيرة بيكنج صودا
معلقة صغيرة ملح
2بيضة
الطريقة:
تخلط المكونات الجافة(الدقيق الملح البيكنج بودر البيكنج صودا)
نخلط البيض مع اللبن والزبدة السايلة ثم يضاف على المكونات الجافة ويقلب حتى يتجانس ثم نضيف الجبنة ولزيتون ونقلب ثم تصب فى قوالب المافن بعد تنبطينها بالزبدة والدقيق او وضع ورق المافن وتدخل الفرن ساخن على 180 تقريبا 20 دقيقة