المقادير:
٢ بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
فصين ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
معلقتين عصير ليمون
4ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف معلقة بابريكا
الطريقة :
فى طاسة على النار نشوح الثوم المفروم مع الزيت ثم نضيف الكزبرة المفرومة والناشفة والبابريكا والبطاطس والملح وعصير الليمون تقلب دقايق وتقدم