بطاطس باللحمة

المقادير:

نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات
بصلة مبشورة
ملح و فلفل
بهارات  -معلقة صغيرة زعتر ناشف
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات و مقلية

الطريقة:

في حلة تشوح اللحمة و البصل في قليل من الزيت الى ان تتحمر جيدا تضاف البهارات و تحرك لدقايق

 

ثم يضاف كوب ماء و تغطى و تطهى على نار هادية حتى تستوي اللحمة(لو احتاجت مية نزود ميه قليلة لحد ماتستوى )
ثم تضاف البطاطس المقلية

و تصب في طاجن الفرن تدخل الفرن ربع ساعة ثم تقدم

ملاحظة:

ممكن تقطيع البصل شرايح كما تحبى وتشويحه مع اللحمة وممكن تزودى البصل