المقادير:
كوب سمسم
نصف كوب دقيق
نصف كوب زيت
الطريقة:
نحمص السمسم فى طاسة لمدة دقيقة ولونه مايتغيريش
ثم ضعيه فى المطحنة او الكبة واطحنيه ناعم جدا
ثم ضيفى الدقيق واخلطى تانى ثم ضيفى الزيت شوية شوية والكبة شغالة بس
وعبيه فى برطمان زجاج واقفليه وحطيه فى الثلاجة