طريقة كيكة بالمربى ومارينج بجوزالهند بالصور الأرشيف

المقادير:
3\4 كوب زبدة
كوب سكر
4 بيضات
2كوب دقيق
3\4 كوب لبن
كيس بيكنج بودر
كوب جوزالهند
نصف كوب مربى(انا استعملت مربى تين صنع ايدى)
2كيس فانيليا

الطريقة:
نفصل البياض عن الصفار ثم نخلط الزبدة مع نصف كوب سكر ثم الصفار وكيس فانيليا حتى يختلطوا ثم نضيف اللبن ثم الدقيق مع البيكنج بودر مع التقليب حتى يتجانسوا
نعمل المارينج : نضرب بياض البياض مع رشة ملح حتى يعمل رغاوى زى ما موجود فى الصورة ثم نضيف نصف كوب السكر معلقة معلقة مع الخفق حتى يبقى المارينج تقريبا جامد يعنى لو قلبنا البولة اللى فيها البياض مايقعش منها
ثم نضيف جوزالهند وفانيليا ونقلب بالمعلقة الخشب