المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
بيضة
3معلقة زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
3ملاعق سكر كبيرة
ربع كوب شيكولاتة شيبس
الطريقة:
نخلط اللبن مع البيض والزيت والفانيليا والسكر ونخفقهم وونخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو ونضيف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب حتى يندمج المكونات
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما نحس انها بقى لونها ذهبى نضع الشيكولاتة الشيبس على الوجه ثم تقلب على الوجه الاخر
المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق وربع
بيضة
3معلقة زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة فانيليا
رشة ملح
3ملاعق سكر كبيرة
كريز
الطريقة:
نخلط اللبن مع البيض والزيت والفانيليا والسكر ونخفقهم وونخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونضيف الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب حتى يندمج المكونات
ثم فى طاسة تيفال ندهنها زبدة او زيت وبالمغرفة نحط مقدار مغرفة ولما نحس انها بقى لونها ذهبى نضع قطع الكريز المقطعة على الوجه
ثم تقلب على الوجه الاخر
مقادير العجينة:
5كوب دقيق
معلقة كبيرة خميرة
5ملاعق لبن بودرة
1\2 كوب سكر
نصف معلقة صغيرة ملح
1\3 كوب زيت
2بيضة
معلقة صغيرة فانيليا
ماء دافئ للعجن
مقادير الحشوة:
2معلقة كبيرة كاكاو
نصف كوب سكر
معلقة كبيرة قرفة
كوب لوز مجروش أو بندق او سودانى
5ملاعق زبدة لينة فى درجة حرارة الغرفة
مقادير التغطية:
2كوب سكر ناعم
معلقتين كبيرة زبدة
نصف كوب جبنة كريمى(اختيارى)
معلقة صغيرة فانليا
ممكن توفى او شيكولاتة سايلة
الطريقة:
ضعى المكونات الجافة مع بعض وقلبيهم ثم أخفقى البيض مع الزيت والفانيليا وضيفهم على المكونات الجافة واعجنى مع اضافة الماء حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة
ثم ضعى العجينة فى بولة مدهونة بالزيت وادهنيها بالزيت وغطيها واتركيها ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها
ثم افرديها على الرخامة مرشوشة دقيق على شكل مستطيل ثم ادهنيها بالزبدة ثم رشى القرفة والسكر والمكسرات
ثم لفى العجينة بشكل رول وقطعيه تقريبا بعرض 3سم
رصى القطع فى صينية مدهونة أو رصيهم فى صوانى الكاب كيك
واتركيها تخمر ساعة
ثم دخليها الفرن على نار عالية 200 درجة تقريبا 20:25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
الصوص بمزج السكر مع الزبدة والجبنة والفانيليا حتى تصبح سلسة وناعمة
ثم صبى خليط الصوص على الوجه وبالمعلقة اعملى خطوط من الشيكولاتة السايلة او التوفى وضعى باقى المكسرات على الوجه
وديه من جوه نصيحة ما بيتاكلش إلا وهودافىء
المقادير:
الطريقة:
نخفق البيض مع الزيت مع الملح والفلفل ونضيف المكونات الجافة ( الدقيق والبيكنج بودر والكاربوناتو والكمون الخ ) ثم نضيف الخضار المقطع عليه ونتركها عشرة دقائق تستريح.
في طاسة تيفال على نار هادئة نضع معلقة زيت ثم نضعه مقدار مغرفه من الخليط ليشكل شكل قرص دائري ثم نتركه ع النار حتى يأخذ اللون الذهبي ثم تقلب على الوجه الآخر .. وتقدم مع سلطة زبادي .
الوجبة مغذية جدا للأطفال ومليئة بالمواد والعناصر اللازمة لإفطار متكامل وشهي أيضا.
المقادير:
كوب ونصف دقيق
4 بيضات
3\4 كوب زيت
معلقة صغيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا
معلقة كبيرة ملح
حبة بطاطس كبيرة مبشورة
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
فلفل الوان مقطع مكعبات
جزرة مبشورة
معلقتين بقدونس مفروم
معلقتين زيتون مقطع صغير
بصلة مفرومة
الطريقة:
نخلط البيض مع الزيت مع الملح ورشة فلفل والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا ونقلبهم ثم نضيف الخضروات عليهم ونقلبهم حتى يختلطوا بيكون الخليط تقيل شوية ثم يوضع الخليط فى صينية مدهونة ومبطنة بالدقيق
وتدخل فرن ساخن 180 درجة لمدة 30 دقيقة :40
