المقادير:
3كوب دقيق
2كوب سكر
5بيضات
نصف كوب زبادى(علبة زبادى جهينة)
3ثمرات موز
كيس بيكنج بودر
فانيليا
ربع معلقة صغيرة بيكنج صودا(بيكربوناتو)
كوب زبدة
مقادير قاع الكيكة:
كوب سكر
معلقتين ماء
معلقتين زبدة
5ثمرات موز
الطريقة:
فى الصينية اللى هنعمل فيها الكيكة يوضع فيها السكر والماء والزبدة ويوضع على النار حتى يتحول لكراميل للون الذهبى ثم نطفى عليه ونرص شرائح الموز فى الصينية على الكراميل بحيث تغطى القاع
ثم نخفق الزبدة مع السكر حتى يدوب السكر ثم نضيف البيض ويخفق ويضاف الفانيليا
ثم يهرس الموز ناعم جدااااااااااااا يبقى بيوريه ويخلط مع الزبادى ويضاف للخليط السابق ونقلب كويس ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا ونقلب حتى يختلط الدقيق بالخليط ويصب فى الصينية على الموز والكراميل (الخليط بيبقى تقيل شوية)ثم يدخل فرن ساااخن 170 درجة تقريبا 50لساعة تبرد 5 دقايق ثم تقلب على طبق التقديم