المقادير:
كوب أرز مغسول جيدا
3كوب لبن
كوب ماء
2ملاعق كبيرة نشا
معلقة صغيرة فانيليا
كوب سكر
مكسرات
الطريقة:
يغسل الارز جيدا ويضاف إليه كوب ماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج الارز ويتشرب الارز الماء ثم يضاف إليه 2كوب لبن ويقلب حتى يغلى مع التقليب
ثم ندوب النشا مع السكر وكوب اللبن الاخير والفانيليا ويضاف للرز مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوامه قليلا ثم يترك ليدأ قليلا ثم يصب فى الاطباق ويجمل الوجه بجوز الهند والمكسرات
ملاحظة: ممكن تصبيه فى قوالب تدخل الفرن ويدخل تحت الشواية يتحمر بيبقى طعمه مختلف واحلى
ممكن عدم استخدام النشا وبعد الارز مايتشرب الماء يضاف اللبن مع الاستمرار فى التقليب حتى يستوى الارز ويتقل بسبب النشا اللى موجود فى الارز