المقادير:
ربع كيلو فيليه دجاج
كيس بسلة بالجزر مجمدة
معلقتين صلصة
كوب ماء
معلقتين زيت
ملح وفلفل اسود بهارات
الطريقة
نسلق البسلة والجزر ثم نفرد الفيليه ويتبل بالملح والفلفل ونضع جزء من الخضار ونلفه رول ونقفلها بعود خلة خشب ثم فى طاسة يحمر من الجانبين ثم ينشل وفى نفس الطاسة نضع الصلصة والميه والملح والفلفل وثم نضيف الفيليهوتضيف باقى الخضار وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تنضج
