ليالى لبنان

المقادير:
6كوب لبن حليب
كوب دقيق السميد او السمولينا او دقيق فرخة
معلقة صغيرة مستكة مطحونة
نصف كوب سكر
مكسرات

الشربات:كوب سكر ونصف كوب ماء يخلط على النار يغلى ثم يضاف عصرة ليمونة ونطفى عليه

مقادير الكريمة:ممكن تعملى اى كريمة (الكريمة البودر او الخفق وتضيفلى ليها علبة قشطة)

الطريقة:
على النار فى حلة نضع اللبن والدقيق السميد والمستكة ونقلب باستمرار حتى تتقل على نار هادئة
فى صينية بايركس نغسلها بالمية قبل ما نضع فيها الخليط عشان مايلزقش فيها ثم نصب الخليط فيها وتوضع فى الثلاجة حتى تبرد وتجمد تقريبا 3 ساعات ثم نفرد الكريمة على الوجه وترش بالمكسرات وتقدم مع الشربات