المقادير:
2كوب رز بسمتى مسلوق
نصف كيلو فيليه
بصلة مقطعة مكعبات
فصين ثوم
كوب فلفل رومى مقطع شرائح الوان
بهارات وملح وفلفل
علبة قشطة
ربع كوب جبنة سايلة
ربع كوب كريمة لبانى
3ملاعق مايونيز
الطريقة:
فى طاسة على النار نشوح البصل فى معلقتين زيت ثم نضيف الثوم ثم قطع الفيليه مقطعة شرائح طولية ونقلب دقايق ثم نضيف فلفل الالوان والبهارات والملح والفلفل ونقلب دقايق على نار هادئة حتى يستوى الدجاج ثم نضيف القشطة والجبنة والكريمة والمايونيز ونقلب كويس ونطفى
فى صينية التقديم نفرد طبقة الارز فى قاع الصينية بس ماتبقاش طبقة تخينة ثم نضيف خلطة الدجاج بالقشطة ونفردها على الارز وتدخل فرن 10 دقايق
ملاحظة : عملت الرز شوحته فى شوية زبدة مع زيت مع عود قرفة وفص حبهان وضيفت ميه تغطى الرز وسيبته يغلى وبعدين غطيته وهديت النار لحد ما استوى
