المقادير:
ربع كيلو بنجر
نصف راس خس احمر
جزرة كبيرة
معلقة بقدونس مفروم
ملح وفلفل اسود
عصير ليمون
معلقة زيت
الطريقة:
نسلق البنجر ثم يقشر ويقطع مكعبات وتقطع الخس والجزر مكعبات ويخلطو مع بعض ويخلط ويضاف الملح والفلفل والليمون والزيت وتقدم
التجاوز إلى المحتوى