مقدار بلح
مشمشية
اراصيا
تين ناشف
زبيب
قطعة قمر الدين
صنوبر
سكر
ماء
الطريقة
1-انقعى قمر الدين لوحده فى شوية ماية سخنة
2-والياميش لوحده فى ماية سخنة
وسبيهم من بالليل او من الصبح بدرى منقوعين
3-وبعد النقع
خدى قمر الدين على شفشق الخلاط بالماية
وحطى عليه ماء النقع الياميش
4-ضعي سكر على حسب الرغبة
واضرببيهم كويس
5-ثم نفرغهم في طبق ونضيف لهم الياميش المنقوع سابقا
6-ثم يقدم في كاس او كوب او سلطانية
ممكن تعمليه لوحده بدون قمر الدين