تمر هندى
لفة تمر هندى
4كوب ماء
كوب سكر
تفكك أوراق التمر هندى وتغسل
تغلى 4 أكواب الماء ثم يضاف التمر هندى ويترك بعد تخفيف النار 5 دقايق
يمكن ان يترك فى الثلاجة لمدة يوم منقوع من غير غليان
ثم يصفى بمصفاة
ثم ندوب السكر مع 2كوب ماء ثم يضاف التمر هندى المصفى للماء المحلى ويقلب
ممكن يضاف إليه عند النقع كوب كركديه