سلطة البنجر والخيار

المقادير:

  • ربع كيلو بنجر
  • 2حبة خيار
  • نصف كوب ذرة
  • 2معلقة بقدونس مفروم
  • علبة زبادى
  • 2معلقة مايونيز
  • ملح
  • فلفل اسود
  • معلقة زيت

الطريقة:
يسلق البنجر ثم يقشر ويقطع مكعبات
يقطع الخيار مكعبات ثم يخلط مع البنجر والذرة
ونعمل الصوص الزبادى مع المايونيز والملح والفلفل والزيت وتزين بالبقدونس