الوسم: فتافيت

استمتعي بالكوكيز اللذيذ دون أن تخسري نظامك النباتي! حضري معنا وصفة الكوكيز النباتي السهلة واللذيذة مع سها من فتافيت في حلقة جديدة لبرنامج سوديلشيش تابعينا كل إثنين و خميس على قناة فتافيت، ولمشاهدة جميع الحلقات السابقة:
https://goo.gl/zSpxRq

كوكيز نباتي أصلي الخاص بـ (سو)
24 حبة كوكيز – مدة التحضير: 10 دقائق – الوقت الكلي: 25 دقيقة
المقادير:
2 كوب طحين (متعدد الاستعمالات)
1 كوب سكر بني
½ كوب زيت نباتي / زيت جوز الهند
¼ كوب حليب اللوز
1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
¾ كوب قطع شوكولاتة صغيرة داكنة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية، وتغطى صينية الخبز بورق الزبدة
يوضع السكر والزيت وحليب اللوز وخلاصة الفانيليا في وعاء وتخلط المكونات معاً
في وعاء آخر، ينخل الطحين ثم تضاف الباكينج صودا والباكينج باودر
تضاف المكونات الجافة للمكونات السائلة وتخلط معاً حتى نحصل على عجينة الكوكيز. تضاف قطع الشوكولاتة الصغيرة وتخلط.
يوضع مقدار ملاعق مملوءة من المزيج على صينية الخبز. تخبز لمدة 13-14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد كلياً، ثم تقدم.

في حفلات العشاء استقبلي ضيوفك بوصفة سهلة ولذيذة للكوكيز التقليدية، تعلميها مع سها من فتافيت في حلقة جديدة لبرنامج سوديليشيس تابعينا كل إثنين و خميس على قناة فتافيت، ولمشاهدة جميع الحلقات السابقة:
https://goo.gl/zSpxRq

كوكيز حفلات العشاء
20 قطعة – مدة التحضير: 10 دقائق- الوقت المجمل: 35 دقيقة
المقادير:
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
¾ كوب زبدة غير مملحة، مذابة
1 كوب سكر بني
½ كوب سكر أبيض
1 حبة بيض
1 صفار بيض
½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
½ ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
2 كوب رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. تبطن صينية الخبز بورق الزبدة.
ينخل الطحين والباكينج صودا والملح معاً يوضع جانباً.
في وعاء متوسط، تخلط الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الأبيض حتى تختلط جيداً. تضاف الفانيليا والبيض وصفار البيض مع الخفق حتى تصبح خفيفة وكريمية. تضاف المقادير المنخولة مع التحريك حتى تختلط. تضاف رقائق الشوكولاتة وتخلط كل المقادير معاً.
يوضع مقدار ملاعق من الخليط في صينية الخبز، مع ترك فراغ بين الواحدة والأخرى. تخبز من 15 لـ17 دقيقة حتى تصبح ذهبية أو تحمص الحواف قليلاً. تخرج من الفرن وتترك لتبرد في الصينية لـ5 دقائق قبل نقلها لمنصب شبكي لتبرد تماماً، ثم تقدم.
DINNER PARTY COOKIES
20 Cookies – Prep: 10 min – Total time: 35 min
INGREDIENTS
2 cups all-purpose flour
3/4 cup unsalted butter, melted
1 cup brown sugar
½ cup white sugar
1 egg
1 egg yolk
½ tsp baking soda
½ tsp salt
1 tsp vanilla extract
2 cups chocolate chip

METHOD
1. Preheat the oven to 170°C. Line baking sheet with baking parchment.
2. Sift together the flour, baking soda and salt; set aside
3. In a medium bowl, cream together the melted butter, brown sugar and white sugar until well blended. Beat in the vanilla, egg, and egg yolk until light and creamy. Mix in the sifted ingredients until just blended. Add the chocolate chips and mix all together.
4. Place spoonfuls of the mixture on the baking sheet, spacing them well apart. Bake for 15 to 17 minutes golden brown or edges are lightly toasted. Remove from oven and leave to cool on the sheet for 5 minutes before transferring to a wire rack to cool completely, then serve.

وصفة سهلة ولذيذة لتحضير كوكيز بيغ ماك، والتي تصلح كوجبة خفيفة وصحية لعائلتك، حضريها بخلاصة اللوز مع سها من فتافيت وبرنامج سوديليشيس تابعينا كل إثنين و خميس لحلقة جديدة، ولمشاهدة كل الحلقات:
https://goo.gl/zSpxRq

وصفة سهلة وطيبة لتحضير كوكيز الشوفان بالبرتقال، والتي تصلح في كل الأوقات، حضروها مع سها من فتافيت وبرنامج سوديليشيس تابعونا كل إثنين و خميس لحلقة جديدة، ولمشاهدة كل الحلقات:
https://goo.gl/zSpxRq

المقادير:
• ¾ كوب عسل صافي
• ½ كوب عصير برتقال
• 1 كوب شوفان – محمص قليلاً
• 1 كوب طحين متعدد الاستعمالات
• ½ كوب سكر الكاستر الذهبي
• قشر 1 حبة برتقال مبشورة ناعم
• 1 ملعقة صغيرة باكينج صودا
طريقة التحضير:
1. يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وتغطى صينية الشوي بورق الزبدة
2. يوضع العسل وعصير البرتقال في مقلاة صغيرة ويطهيان على حرارة خفيفة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر، حتى يسمك المزيج ويصبح كالقطر
3. يوضع الشوفان والطحين والسكر وقشر البرتقال في وعاء
4. يخلط الباكينج صودا مع 1 ملعقة كبيرة من الماء المغلي وتضاف لمزيج الطحين مع قطر العسل. وتخلط المكونات جيداً
5. يوضع مقدار ملاعق مملوءة من المزيج على صينية الخبز مع ترك مسافة بينها. تخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. تخرج من الفرن وتترك لتبرد على الصينية لمدة 5 دقائق قبل أن تنقل إلى منصب سلكي حتى تبرد كلياً، ثم تقدم.

تعرفوا على طريقة تحضير كوكيز الشجرة مع سها من فتافيت و برنامج سوديليشيس
تابعونا كل إثنين و خميس لحلقة جديدة
لمشاهدة كل الحلقات:
https://goo.gl/zSpxRq

10 حبة كوكيز – مدة التحضير: 15 دقيقة – الوقت الكلي: 30 دقيقة
المقادير:
للكوكيز:
• 1 ¼ كوب طحين (متعدد الاستعمالات)
• ½ ملعقة صغيرة باكينج صودا
• ¼ كوب زبدة غير مملحة، مقطعة مكعبات
• ½ كوب سكر بني فاتح
• 1 حبة بيض
• قشر 1 حبة ليمون مبشور ناعم
للزينة:
• ½ كوب سكر بودرة
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• إم أند إم
• 10 أصبع شوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير:
1. يسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية، وتغطى صينية الخبز بورق الزبدة
2. في وعاء تخفق الزبدة مع السكر حتى تصبح ناعمة وكريمية. يضاف البيض مع الخفق ثم الطحين والباكينج صودا وقشر الليمون وتخفق المكونات حتى تصبح ناعمة
3. يوضع خمس ملاعق مملوءة من المزيج في صينية الخبز مع ترك مسافة بينها
4. تخبز لمدة 15 دقيقة حتى يزداد حجم الكوكيز. تترك الكوكيز على صينية الخبز لمدة 5 دقائق لتتماسك، ثم تنقل إلى منصب سلكي حتى تبرد
5. لزينة الكوكيز، يخلط معاً السكر البودرة وعصير الليمون لتشكيل معجون سميك. يستخدم القليل من المعجون لتثبيت أصابع الشوكولاتة في أسفل كل حبة كوكي
6. تلصق الحلويات الملونة بنفس الطريقة، عبر تثبيت كل واحدة بالقليل من المعجون. تترك الكوكيز حتى ترتاح على الأقل لمدة 1 ساعة.
قناة فتافيت هي أكبر قناة طبخ في الوطن العربي.
وتضم القناة مجموعة من أشهر الشيفات مثل الشيف منال العالم والشيف محمد اورفة لى والشيف ليلى فتحة الله والشيف ليلى المعينا والشيف وفيق والشيف مي يعقوبى.
قناة فتافيت أصبحت معروفة بوصفات أكل جديدة ويومية مثل وصفات الشيف منال العالم ووصفات حلويات منال العالم ووصفات اكل منال العالم ووصفات الشيف وفيق ووصفات حلويات ووصفات الدجاج وطريقة عمل شوربة الكريمة ووصفات عصائر وحلويات شرقية ووصفات حلويات رمضانية ووصفة مكرونة بالفراخ وطريقة عمل أيس كريم وتشيز كيك والكيك ووصفات هندية

لزيارة موقع فتافيت: http://bit.ly/2OAJvc4
لزيارة صفحة فيس بوك الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2LXHubB
لزيارة صفحة إنستجرام الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2LQrYOT
لزيارة صفحة تويتر الخاصة بقناة فتافيت: http://bit.ly/2Km8uwC